Detta saftiga fläsk toppas med saftiga persikor och tangy getost för en dekadent sommarsmörgås.
Utbyte: 4 Förberedelsetid: 0 timmar 25 minuter Totaltid: 0 timmar 25 minuter Ingredienser 1 1/2 pund griskött 3 köttfisk scallions Kosher salt svartpeppar 1 lg. persika (skuren i kilar) 1 tsk. rapsolja 4 fullkornshamburgerbullar Arugula, för servering av skrynklig getost, för servering av Dijonnaise, för servering Vägbeskrivning- Kombinera markgriskött och scallions; forma till 4 (4-tums) karameller. Krydda med salt och peppar.
- Grill, täckt, över medelhög värme tills den är tillagad, 4 till 5 minuter per sida.
- Kasta persika med rapsolja. Grill tills den är varm, 1 till 2 minuter per sida.
- Servera hamburgare med persikor på bullar med ruccola, getost och Dijonnaise.
