Hur du lagrar torkade äpplen

Torkade äpplen kan blandas med andra torkade frukter och förvaras för en smaskig spårmix.

Torkade äpplen är en hälsosam, hemgjord behandling som du kan äta som ett läckert mellanmål för dig och din familj eller lägga till din bakning. Torkade äpplen är också praktiska eftersom de kan lagras i upp till ett år - två år om de är frysta. Om du har gjort ett stort parti torkade äpplen och vill låta det hålla så länge som möjligt, är det viktigt att lära sig att lagra dem ordentligt för att säkerställa att de inte förstör och är på sitt färskaste.

Saker du behöver

• Glasburk med lufttätt lock
• Träslev

• Plastlås påse
• Sugrör

Förvaring i burkar

Lägg torkade äpplebitar i din glasburk ungefär halvvägs. Ta en sked och tryck försiktigt ner äpplen för att kompaktera dem och ta bort luft.

Fyll burk hela vägen upp till toppen med torkade äppelbitar, använd en sked ibland när du går för att packa ner dem.

Packa ner äpplen så mycket som möjligt, fyll eventuellt extra utrymme upptill och försegla sedan behållaren med ett lufttätt lock.

Förvara äpplen i ett mörkt område, till exempel ett skåp, som kommer att hålla sig vid en temperatur på cirka 60 grader Fahrenheit, och de bör vara OK att använda i upp till ett år. Eller förvara dem i din frys, vilket kan förlänga deras livstid upp till två år.

Förvaring i plastpåsar

Fyll en zip- eller gallon-påse med dina torkade äpplebitar. Packa äpplen så hårt som möjligt i påsen.

Dragkedjan på din väska och pressa försiktigt påsen när du gör för att släppa ut extra luft.

Packa upp väskan precis tillräckligt för att passa ett sugrör genom dragkedjan, och stick halmen ungefär en tum i påsen. Suga ut överflödigt luft från väskan, kläm sedan i halmen stängd där den kommer ut ur påsen, och ta långsamt bort och dragkedjan.

Andra människor läser

• Hur man torkar äpplen för dekorationer
• Hur man fryser Guacamole

Förvara väskor antingen i frysen under två års liv eller i ett svalt, torrt område borta från ljus. Kontrollera äpplen varje månad för att se till att de inte har samlat fukt eller gått illa.

Tips & varningar

• För att säkerställa att du får all luft ut ur väskan kan du försöka använda en vakuumpåse-tätare, som du hittar i de flesta livsmedelsbutiker eller hemmatlagningsbutiker.
• Om du har metallburkar eller burkar, packa dina äpplen i en blixtlås innan du förvarar dem i metallen.