Honung är ett sötningsmedel som kan göra grilladsås mindre kryddig.
Även om människor gillar att äta mat tillagad i grilladsås på grund av dess tangy smak, gillar inte alla kryddig sås. Kryddans värme kan inte bara vara obekväm på tungan, det kan också orsaka halsbränna. Du kan tona ner kryddigheten genom att antingen lägga till ett sötningsmedel som kompletterar såsen eller blanda någon form av grädde eller mejeriprodukt i den.
Saker du behöver
- Grillsås
- Liten blandningsskål
- Tesked
- Sötningsmedel eller form av grädde
Lägg grillsåsen i en liten blandningsskål.
Mät 1 tsk. av antingen ett sötningsmedel eller en form av grädde. Vissa föremål som kan sötna sås inkluderar honung, socker, fruktgelé och till och med läsk. Majonnäs, gräddfil och mjölk är bland de typer av grädde du kan använda.
Rör grilladsås med tesked tills ingrediensen du tillsatt blandats in.
Smaka på såsen. Om kryddigheten är tonad till din tillfredsställelse, använd grilladssåsen efter önskemål. Om det fortfarande är för varmt, lägg till 1 tsk. av sötningsmedlet eller grädden och blanda in det. Upprepa detta steg tills du är nöjd med såsens smak.
Tips & varningar
- Om grillsåsen är riktigt kryddig är ett sötningsmedel ett bättre alternativ än att använda grädde. Ju mer mejeri du lägger till såsen, desto mer kommer dess konsistens att förändras, och du riskerar att förvandla såsen till ett dopp.
