Dessa syltfyllda läckerheter har smörjiga hemlagade sockerkakor.
Cal / Serv: 120 Utbyten: 40 Prep Time: 0 timmar 25 min Cook Time: 0 hours 7 min Total tid: 0 timmar 32 min Ingredienser 3 1/4 c. mjöl 1 1/2 tsk. bakpulver 1/2 tsk. salt 1 1/4 c. smör 1 c. granulerat socker 1 stort ägg 1 msk. mjölk 2 1/2 tsk. vaniljextrakt 12 oz. frukt konserverar 2 tsk. konfektyrs sockerbeskrivningar- Värm ugnen till 375 grader F. Line 2 stekpannor med pergamentpapper.
- Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Pisk smör och granulerat socker med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är lätt och fluffig.
- Slå i ägget, mjölken och vanilj.
- Pisk i mjölblandningen tills den är jämn.
- Dela degen i hälften och rulla ut mellan två ark pergamentpapper. Kyl i 15 minuter och skär ut 2-tums runda kakor.
- Grädda på förberedda kokkärl tills kanterna är gyllene, cirka 7 minuter. Kyl på ett trådhylla.
- Koka konserverna på medelhög värme tills de förtjockas och reduceras till 1 kopp. Kyl helt.
- Smörgås 1 tsk sylt mellan 2 kakor. Damm med konfekt socker. Förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Näringsinformation baseras på en cookie.
