Visste du att du enkelt kan skapa hembakade munkhål från en pannkakemix? Frukosttiden blev lättare! Dessa välsmakande godisar är lätta, fuktiga och rika - och är så enkla att göra. Täckt i en söt kanelsocker, de smakar verkligen precis som den riktiga saken.
Saker du behöver
- 1 x 325 gram / 11, 4 uns låda eller flaska pannkakeblandning
- 3/4 kopp granulerat socker, uppdelat
- 3/4 kopp vanlig mjölk
- 1 stort ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
- 3 teskedar mark kanel
- 6 koppar vegetabilisk olja för stekning
Steg 1: Förbered ingredienserna
Mät och förbered alla ingredienser som du behöver.
Steg 2: Kombinera de torra ingredienserna
Häll pannkakeblandningen i en stor skål. Blanda in 1/4 kopp av det granulerade sockret och 1 tesked av den malda kanel.
Häll i mjölken, följt av ägget och vaniljextraktet. Rör om tills smeten är slät och klumpfri och lägg sedan skålen åt sidan.
Steg 3: Kombinera kanelsockerbeläggningen
I en liten skål kombinerar du 1/2 kopp av det granulerade sockret med de återstående 2 teskedarna malda kanel. Ställ skålen åt sidan.
Steg 4: Stek munkhålen
Placera vegetabilisk olja i en tung botten kastrull eller friterare. Värm upp oljan tills den når 180 Celsius / 375 Fahrenheit.
Varning
Se till att oljan hålls noggrant när den värms. Oljan upphettas långsamt till en början men utmärker sig snabbt när det kommer till temperatur.
Släpp bollar av degen i den heta oljan med en matskedstorlek som ett mått, och stek inte mer än fem munkar åt gången. Stek i 2 minuter eller tills den är jämnt gyllenbrun i färgen. Ta sedan ut en munksked med en slitssked från den heta oljan och placera dem på en stor platta fodrad med pappershanddukar för att ta bort överskott av olja.
Steg 5: Täck donuthålen
Medan munkhålen fortfarande är varma rullar du dem i kanelsocker och täcker dem generöst.
Steg 6: Servera och lagra
Dags att äta! Dessa munshål serveras bäst varma och raka efter stekning, men de kan förvaras i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till två dagar.
