Turkiet trumpinnar, även om de är värda på Thanksgiving, kan avnjutas året runt, och de tar ungefär en tredjedel tiden att steka som en hel kalkon. Våra trumpinnar är rostade och grillade med en sås gjord av lönnsirap, varm senap, Worcestershiresås och cayennepeppar för en söt varm glasyr. Serveras med rött ris gör de nästan lika imponerande uttalande på matbordet som en hel rostad kalkon med alla tillbehör.
Läs mer + Läs mindre - Cal / Serv: 374 Utbyte: 4 ingredienser 1/4 c. lönnsirap 2 tsk. varm senap 1 msk. Worcestershire sås 1/2 tsk. salt tsk. cayennepeppar 2 kalkontrumpinnar 1/2 tsk. färskmald peppar 1 medium lök 2 msk. osaltat smör Vägbeskrivning- Gör såsen:
Förvärm ugnen till 400 ° F. Kombinera lönnsirap, senap, Worcestershiresås, 1/4 tesked salt och cayenne i en liten skål och lägg åt sidan. - Stek kalkon:
Krydda kalkonbenen med det återstående saltet och färskmald peppar. Lägg lökarna på botten av en stekpanna och lägg kalkonbenen ovanpå. Prick kalkon med smör och stek i 30 minuter. Borsta kalkonbenen med den beredda såsen och sänk ugnens temperatur till 325 ° F. Fortsätt att steka, steka med såsen var 20: e minut, tills köttet är mycket mjukt - cirka 90 minuter till. Servera varmt eller vid rumstemperatur.
