En påskmiddag utan krångel. Välkommen vår med denna enkla, eleganta meny. Gör denna öm ananasglasade skinka - med bara fem ingredienser!
Kal / server: 498 Utbyte: 15 portioner Förberedelsetid: 0 timmar 20 minuter Total tid: 1 timme 50 minuter Ingredienser 1 kokt, rökt benskinka 1 1/2 msk. hela kryddnejlika 2 c. Ananasjuice 1 c. ljusbrunt socker 1/4 c. Dijon senap Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 325 grader F. Ta bort huden och allt annat än 1/4 tum fett från skinka med en skarp kniv, och få sedan ett diamantmönster till fett. Tryck in en kryddnejlika på varje diamantpunkt. Placera skinka i en kastrull och stek i en timme.
- Samtidigt gör du glasyr genom att föra ananasjuice, brunt socker och senap till en koka i en medium kastrull på medelhög värme. Koka försiktigt tills det är tjockt och minskat med ungefär hälften, cirka 30 minuter.
- Borsta skinka med glasyr och stek i 15 minuter; upprepa sedan, under en total rostningstid på 30 minuter. Ta bort skinka från ugnen och låt vila i 15 minuter. Kasta kryddnejlikor och snida skinka i skivor.
