Nostalgi ger både kockar och samlare aptit. 
Osterizer Recepter Gladlynt grafik och rikliga menyidéer kronikerar den föränderliga smaken (och moderna) hos en Amerika som är entusiastisk för innovationer i hemmamatlagning.
Bild: "Super, Deluxe Osterizer Recipes" Osterizer; 1962. 
Party Foods Book "Party Foods på lite pengar på rekordtid", Nucoa Margarine; sent 1930-tal. 
Betty Crocker-häften "Vad varje kvinna ska veta om bakning", Betty Crocker; 1926 (detta kan vara det första häftet med Betty Crockers porträtt). 
Hellman Salad Book "The Hellmann Salad Book", Hellmanns majonnäs; 1930. 
Matlagning av det moderna sättet "Matlagning av det moderna sättet, " Planter's Edible Oil Company; 1958. 
Good Luck Pie Crust Booklet "Short Cuts to Delicious Desserts with Good Luck", Good Luck Dessert Mix, Good Luck Pie Crust; 1940. 
Frigidaire Recipes "Frigidaire Recipes" (inbunden), Frigidaire Automatic Refrigerators; 1928. 
Jell-O Salad & Dessert Booklet "Today What Salad ... What Dessert, " Jell-O; 1928 (bakomslag). 
Kitchen Craft Booklet "Kitchen Craft Natural System of Cooking, " Kitchen Craft cookware; 1941. 
Luncheon-menyer KONST OCH ILLUSTRATION
Med framstegen inom litografi i slutet av 1800-talet blev illustrationer mer stämningsfulla och färgstarka. Förlag av receptbroschyrer gynnade med lockande livsstilsbilder som marknadsförde deras produkter. Bättre kvalitet för bilder lockade också till sig berömda konstnärer på dagen, inklusive Norman Rockwell (som illustrerade ett Jell-O-häfte) och Rose O'Neill, som fortsatte att berömma sig som upphovsmannen till Kewpie-dockan. 
Nescafe Booklet- resurser
Att köpa: På jakt efter ett tema eller kategori? Kontakta en återförsäljare som är specialiserad på kokböcker, till exempel Bonnie Slotnick Cookbooks; (212) 989-8962; Och bläddra i sparsamhetsbutiker, taggförsäljning och Internet.
För att bedöma: Se prisguider som Antique Trader Collectible Cookbooks (Krause Publications) och Collector Books; hitta dem på bibliotek eller på amazon.com. Nästa Samla julantikviteter 
