Prova vår smäckiga smällsås med grillad räka eller kyckling också.
Cal / Serv: 147 Utbyte: 12 ingredienser smällare sås: 1/4 c. färsk limesaft 1/4 c. lönnsirap 2 msk. ketchup 2 msk. olivolja 2 msk. sojasås 4 vitlöksklyftan 1 tsk. krossade röd paprika flingor 1/2 tsk. slipad svartpeppar 1/2 tsk. riven limeskall 1/2 tsk. salt Små varma paprika (valfritt) Kabob: 1 1/4 pund benfritt nötkött eller ländbiff 3 medelstora lökar 2 medelgul squash 2 medelstora zucchini 1 stor röd paprika 12 8-tums träspett Sprig timjan (valfritt) Liten varm paprika (valfritt) Vägbeskrivning- Förbered smällsås: Vispa ihop en limesaft, lönnsirap, ketchup, olivolja, sojasås, vitlök, krossad röd paprika flingor, svartpeppar, limeskal och salt. Gör ungefär 1 kopp. Avsätta.
- Förbered kabob: på en spett, ordna slumpmässigt 2 bitar kubbiff och en bit vardera av lök, gul squash, zucchini och röd paprika. Upprepa för att göra 11 kabob till. Placera kabobs i en stor bakform.
- Häll 3/4 kopp smällsås över kabobs i en maträtt. Reservera 1/4 kopp för att borsta kaboberna när de lagar mat. Låt kabobs stå i 15 minuter.
- Värm grillen till medelvärme. Grill kabobs cirka 4 tum över värmekällan i 5 minuter, vrider ofta. Borsta kabobs med reserverad smällsås. Koka 5 till 7 minuter längre eller tills önskad doneness har uppnåtts.
