Granola är så mångsidig. Det ger dig energi att göra det igenom morgonen, ger ett mellanmål mellan måltiderna och får efterrätten att känna sig lite mer näringsrik när du strö den över glass eller använder den som smulla toppningen på en skomakare. Det finns massor av granola-alternativ i mataffärshyllorna, men som matbloggaren Jen Pantin från Lorimer Street Kitchen fick reda på, kommer de flesta av dehydratiserade blåbär och jordgubbar och känner sig för sommarliga, säger hon. Så Jen satte sig in i sin favorit smaksättning av höstens pumpkryddor och kom med den här läckra sammansmältningen.
Visa detta inlägg på InstagramPiska upp ett parti av den perfekta #fall granolaen! Kommer snart till bloggen!
Ett inlägg delat av Lorimer Street Kitchen (@lorimerkitchen) den 20 september 2014 kl 09:50 PDT
Så här gör du den här lagrade pumpakryddgranola med pekannötter och tranbär:
Ingredienser
4 koppar rullade havre
1 kopp pekannötter
¼ kopp solrosfrön (valfritt)
3 msk pumpa krydda (recept nedan)
½ kopp olivolja (kan ersätta vegetabilisk eller kokosnötolja)
½ kopp honung (kan ersätta agave nektar)
1 kopp craisiner
Pumpakrydda
1/3 kopp mark kanel
1 matsked malda ingefära
1 matsked mald muskot
1½ tesked slipade kryddnejlika
1½ tesked marken kryddor
Instruktioner
1. Värm ugnen till 350 °.
2. Blanda havre, pekannötter, solrosfrön och pumpakryddor i en skål. Blanda noggrant.
3. Tillsätt olja och honung och häll i en foliefodrad panna.
4. Grädda i 25 minuter och rör om ingredienserna halvvägs.
5. Ta ut ur ugnen och tillsätt kräftor. Låt svalna och förvara i en lufttät behållare.
Berätta för oss: Vilken är din favorit höstsmak?
-----
Plus:
Se mer av våra ganska praktiska projektidéer »
17 sätt du äter frukost fel »
15 recept för smörkakor du måste prova direkt »
63 enkla brunchrecepter »
12 bakningstrick som gör matberedningen så mycket enklare »
