Du vet vad de säger: När livet ger dig snö, gör snöbollskott. Åh, vänta, det är citroner. Men just nu, eftersom de flesta av landet har ett överflöd av det förra, vi går med snö. Så vad gör du?
Om du är restaurang Peter Callahan skapar du iskalliga glasögon som passar säsongen. Snö skojar! Precis i tid för den (snöiga) helgen kom ägaren till den eponymous kulinariska designstudion och författaren till Peter Callahan's Party Food med en cool idé för att göra det bästa av vintern, och nu undrar vi: Varför gjorde vi inte tänk på det ?!
"Jag har vuxit upp i vinterskidområden hela mitt liv, " berättar Callahan till CountryLiving.com, "och snöbollar och allt snö är min sak. Jag har gjort ett vinterunderlandsevenemang varje år för en mycket välkänd mediechef som vill att jag ska underhålla sina vänner och gäster genom vad jag gör. Så en dag kom det bara till mig att jag ville att dryckkoppar skulle vara faktiska snöbollar. "
Naturligtvis använder Callahans metod rakad is - inte de kalla saker som staplas utanför ditt hus, som kan innehålla föroreningar. Men känslan är densamma. Betrakta det som en vuxen snöskotte. Receptet, som visas i Callahans nya kokbok, är förvånansvärt enkelt:
1. Gör snöbollar från rakad is och forma den runt ett glas.
2. Frys dem.
3. Ta bort glasögonen, fyll det återstående hålet med din favoritdrink (Callahan använde Reyka Vodka) och släpp i pappersstrån. Skål!
Omtryckt från Peter Callahans festmat . Copyright © 2017 av Peter Callahan. Copyright copyright © 2017 av Con Poulos. Publicerad av Clarkson Potter / Publishers, ett avtryck av Penguin Random House, LLC.
