Dessa eleganta tårtor är ett elegant alternativ till pizza och skulle få en middag till en utsökt start.
Cal / Serv: 307 Utbyte: 6 Ingredienser 1 paket frysta smördegskal 2 mogna plommotomater 12 tsk. Basil Pesto tsk. salt tsk. slipad svartpeppar tsk. socker Färsk basilika kvistar (valfritt) Instruktioner- Tina frysta smördeg efter paketets anvisningar.
- Under tiden, i 2-kvarts kastrull, värma 2 inches vatten till kokande. Tillsätt tomater och tappa några sekunder för att lossa huden. Tappa av och skölj tomater i kallt vatten. Hud, ta bort stamändarna och skiv tomaterna tunt. Tappa tomatskivor på pappershanddukar.
- Rulla ut konditorivaror till 5-tums rundor på den mjölade ytan, med en mjölkavel. Med spetsen på den vassa kniven ska du klippa runt kanten för att göra en perfekt rund bakelse. Gör en cirkel 1/2 tum från kanten av varje omgång men skär inte igenom rundan.
- Lägg bakelseomgångar på oljad stor bakplåt. Sprid 4-tums inre cirkel i varje omgång med 2 teskedar pesto. Ordna tomatskivor över pesto. Strö över salt, peppar och socker. Kylskåp 15 till 20 minuter före bakning.
- Värm ugnen till 375 grader F. Stek tårtorna 20 till 25 minuter eller tills de är puffiga och gyllenbruna. Kyl tårtor på trådhylla 5 minuter innan servering. Pynt med basilika kvistar om så önskas och servera varmt.
