Lätt förkolade schalottenlök, vårlök och purjolök ger en välkommen grönskande not till rostad kött, som lamm.
Cal / Serv: 90 Utbyten: 8 portioner Prep Time: 0 timmar 5 min Total tid: 0 timmar 25 min Ingredienser 2 gäng Vårlök 2 gäng scallions 1 gäng små purjor 1/4 c. olivolja 1 msk. saltanvisningar- Värm ugnen till 400 grader F. Skär samtidigt lampan på varje vårlök i fjärdedelar. Kasta alla lökar med olja och salt på en kantad bakplåt. Stek, vrid ibland tills löken mjuknar och utvecklar en lätt röding, 10 till 20 minuter. (Om hårbotten kokar snabbare än purjolök och fjäderlök, överför salladarna till en tallrik och täck med folie tills de andra lökarna är färdiga.) Servera genast.
