Inaktivt bröd fungerar faktiskt bäst i denna grytformliknande maträtt.
Cal / Serv: 298 Utbyte: 12 ingredienser 3 msk. olivolja 1 medium fänkål 1 medium lök 3 vitlöksklyftan 1 tärningar tomater 1 msk. Dijon senap 8 c. grovt hackad spenat 1/4 tsk. slipad svartpeppar 1/4 tsk. torkade oreganoblad 1/4 tsk. salt 12 skiva fast vitt bröd pund strimlat Asiago ost pund strimlat provolone 3 c. mjölk 6 stora ägg Instruktioner- Smörj en 9- till 13-tums bakform. Värm olivolja på medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt fänkål och sauter 10 minuter. Tillsätt löken och sauté tills grönsakerna har lätt brunt - 8 till 10 minuter. Tillsätt vitlök och koka en minut till. Rör in tomater och senap; koka tills tomaterna mjuknar - 10 till 12 minuter. Rör in spenat, peppar, oregano och salt; koka en minut till. Ta bort stekpannan från värmen och låt svalna i 10 minuter.
- Ordna hälften av brödet i botten av den förberedda ugnsskålen. Lägg till hälften av grönsaksblandningen, hälften av Asiago-osten och hälften av provolonost. Gör ytterligare ett lager med återstående bröd, grönsaker och ostar.
- Slå lätt mjölk och ägg i en stor skål; Häll över grönsaks- och ostblandningen. Täck tätt med plast och kyl i natt.
- När du är redo att servera, värm ugnen till 350 grader. Kocklager, upptäckta, tills mitten visas inställd - 40 till 50 minuter. Servera omedelbart.
