14 sparrisrecept för enkla middagar

Kasta inte bort den kvarvarande sparris! Från soppor till pasta finns det så många sätt att använda dina gröna stjälkar till bra.

Bakverk-inpackad sparris med balsamic doppningssås

Servera varm, konditorivarerad sparris med en örtinfunderad balsamvinäger sås för en aptitretare som dina gäster inte kan motstå.

Sparris, ärtor och tomater med örtsmör

Sauté sparris, tomater och ärter i olivolja och vitlök, servera sedan med hemlagat örtsmör för en hälsosam sallad eller sidorätt som spricker av smak.

Denna ostliknande sparris soppa ger en utmärkt (och lätt) första kurs vid en middag eller lunch.

Få receptet på Creme de la Crumb.

Grillad sparris och Shiitake Tacos

Dessa vegetariska tacos satte en hälsosammare snurr på Taco tisdag.

Få receptet på Good Housekeeping.

Sparris och Ricotta-syrta

När du vill förvandla vanliga gamla grönsaker till en elegant aptitretare, välj den här vackert stilade sparris och Ricotta-syran.

Få receptet på Woman's Day.

Prosciutto-insvept sparris

När ett recept bara är två ingredienser, finns det inget sätt att säga nej.

Få receptet på Damn Delicious.

Sparris och potatispizza

Beställ inte pizza för leverans i helgen - prova istället denna potatis- och sparrisvariant som är beroendeframkallande läcker. Ge det ett strö provolon och droppa pesto, så kommer din familj att sluka denna pizza på några minuter.

Brunsmörtortellini med rostad vitlök och sparris

Ingredienslistan är otroligt enkel, men rik, nötigt brunt smör belagger sparris och pasta för en välsmakande smak.

Sparris-ris Fritatta

Bara sju ingredienser behövs för denna läckra fritatta, inklusive färsk dragon, pancetta och asiago-ost.

Fusilli med sparris och ärtor

Långa fusillier kompletteras med sparris och skarpa sockeröppnärter blötade i en lätt citronskal och sjalottlökbuljong. Det bästa: Denna hälsosamma maträtt kan kastas ihop på under 20 minuter.

Sparrisoppa med Turkiet och tomatsyror

Den rikliga jordnära sparrisen gör den perfekt för en soppa; här är den purerad med kycklingbuljong, hackad söt lök och potatis. Denna måltid serveras med fina tomatsyror och är lätt och tillfredsställande.