Det senaste grillade receptet är allt rasande? Kål med ölburk - och det är exakt hur det låter som. Det stämmer: Människor fyller faktiskt ihåliga kålhuvuden med burkar öl, slänger dem på grillen, slider den med grillsås och gör den till en hamburgare.
Visa detta inlägg på InstagramÖl kan kål ta två. #beercancabbage #highlife #MillerHighLife # grillinandchillin #NorthBartonHights #onthegrill #BBQ #vegetarianbbq #Yum # grillandchill # Charbroil #stattshimself
Ett inlägg delat av Mixhael (@mercalmercal) den 8 juli 2017 kl. 15.45 PDT
Du kanske frågar dig själv: Hur hände det här? Och hur fungerar det? Ursprungligen utvecklat av Epicurious Associate Food Editor Katherine Sacks som ett vegetarianvänligt alternativ till kyckling med ölburk. Receptet är avsett att ånga insidan av kålen med det öl du väljer, samtidigt som de yttre lagren är karamelliserade och krispiga nog att äta på en bulle som fläsk.
Visa detta inlägg på InstagramMöt #BeerCanCabbage Sandwich, mitt nya recept för det ultimata vegetariska BBQ-projektet! Recept i profil, till @chelsealouisekyle @dawnkperry för att min baby ska se så bra ut!
Ett inlägg delat av Katherine Sacks (@katherinesacks) den 22 juni 2016 klockan 08:58 PDT
Som ni ser har idén tagit på ...
Visa detta inlägg på InstagramDetta hände #beercancabbage och det var fantastiskt! Av @grillingmontana #BigGreenEgg #FogoCharcoal #FogoLife #BBQ #LowAndSlow #grill #grilling #barbacoa #parrilla #parrillada #barbeque #Barbacoa #cabbage # grilled cabbage #LumpCharcoal #BetterFlavor #Tastejogrills #
Ett inlägg delat av FOGO Premium Lump Charcoal (@fogocharcoal) den 10 aug 2016 kl 11:21 PDT
Visa detta inlägg på InstagramVegetarianer kan grilla också. #beercancabbage
Ett inlägg delat av Trouble. (@trip__c) den 26 juni 2016 kl 18:19 PDT
Naturligtvis måste du först "kärna" kålen - använd en kniv och sked för att rista ut ett hål stort nog för att passa en halvtömd kall (ja, det här receptet kräver i princip att du dricker en halv öl innan du Börja).
Visa detta inlägg på Instagram#BeerCanCabbage (1/2) Precis som öl kan kyckling men med BBQ-sås och en hel kål! 1. Skär ut kärnan 2. Lägg på en 1/2 full burk öl 3. Håll täckt rostning långsamt och basta med BBQ #Farmtofork #BYOB #fishtown #glutenfree
Ett inlägg delat av The Pickled Heron (@thepickledheron) den 31 jul 2016 kl. 20.48 PDT
Som matlagningsplatsen påpekar kan du till och med använda kålen du tar bort för att blanda upp en uppfriskande coleslaw (avfall inte, vill inte, eller hur?) Sätt kål-på-en-öl-stativ på grillen, täck och var 15 minut borsta med mer sås tills utsidan är mörk och förkolrad, cirka 45 minuter.
Visa detta inlägg på InstagramDet hände ... #beercancabbage. #vegandinner #veganfoodshare #feedfeed @thefeedfeed #paleo #veganbbq # kål #cleaneating
Ett inlägg delat av Shaina (@shainashealy) den 14 juli 2016 kl. 15.47 PDT
När du är klar med att grilla, skivar du i kil för en rökig sidodisk, eller skär i remsor och ät den som en fläsksmörgås, staplad hög med grönsaker, ost och pickles. Nu är det en köttfri måltid som alla kan njuta av, oavsett om du är vegetarian eller inte.
Visa detta inlägg på InstagramGrillad #beercancabbage igen. Så bra! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill # kål #hemmagjord #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #mancave # outdoorgrilling #lakelife Så bra! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill # kål #hemmagjord #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn # hamburgare #weber #weberkettle @webergrills
Ett inlägg delat av @dwalker (@ dave30534) den 27 maj 2017 kl. 14.47 PDT
Verktyg du behöver: $ 294, Char-Griller Charcoal Barbecue Grill and Smoker, amazon.com. 11 $, skärbräda, amazon.com. 16 $, kockens kniv, amazon.com. 7 $, Basting borste, amazon.com.
[h / t: Epicificent ]
