En lättare än väntat stoppning. Servera denna Thanksgiving-favorit med The Perfect Roast Turkey . Sätt ihop fyllningen en dag framåt i en smörad skål, täck, kyl och bak vid behov.
Cal / Serv: 243 Utbyte: 8 Förberedelsetid: 0 timmar 15 minuter Total tid: 1 timme 30 minuter Ingredienser 2 msk. osaltat smör 1 pund blandade vilda svampar (som shiitake, ostron och cremini) 9 stjälkar selleri 2 medelstora lökar salt Nymalet paprika 1 limpa surdegsbröd 1 1/2 c. kycklingsbuljong med låg natrium 1/2 c. Hackad plattblad persilja 1 msk. hackad färsk timjan 1 msk. hackad färsk salvia 1 tsk. hackad färsk rosmarin Vägbeskrivning- Värm ugnen till 350 grader. Smält smör i en stor kruka på medelhög värme. Tillsätt svamp och koka tills den är mjuk, cirka 10 minuter. Tillsätt selleri och lök och koka tills den är mjuk, cirka 10 minuter. Avlägsna från värme. Tillsätt 2 teskedar salt, 1 tesked peppar och resterande ingredienser; kasta för att kombinera.
- Överför till en smord 3-liters gryttappning, täck med en bit aluminiumfolie och stek i 45 minuter. Ta bort folien och grädde tills den är varm och brunad ovanpå, cirka 20 minuter mer.
