Vi här på Country Living uppskattar god mat - särskilt när det handlar om bröd. Från plattbröd till baglar till pitas finns det en speciell plats i våra hjärtan för kolhydrater. Så vi var särskilt glada när vi snubblat över "brödkonan."
Även om idén om en brödkotte inte är ny (Disneyland brukade sälja mac- och ostkottar, och kunderna gick vilda för dem), har DIY-recept nyligen dykt upp över Pinterest. Och tur för dig (och oss) är de inte så svåra att göra som man tror.
Vårt favoritrecept är av Home Cooking Adventure: Blanda brödmjöl, socker, salt, upplöst färsk jäst (eller aktiv torrjäst), vatten, ägg, mjölk och smör i en skål. Knåda tills du har en slät deg. För att skapa konen, rulla två pappersark i en kon och rulla sedan i aluminiumfolie.
När du har delat degen i lika delar och låt den vila i cirka 5 minuter rullar du ut degen så att den blir 30 tum lång. Rulla sedan repet runt konen du gjorde av tennfolie. När du är klar med alla kottarna, låt dem vila i upp till 20 minuter, pensla dem sedan med det misshandlade ägget och toppa med linfrön och sesamfrön. Grädda vid 400 grader F i 16 till 18 minuter.
När de är bakade bör du ha ätklara, gyllene bruna kottar. Därifrån kan du fylla dem med tonfisk, äggröra, sallad, köttbullar, ost, kycklingsallad eller vad din mage önskar. Se videon nedan för det detaljerade receptet.
Följ Country Living på Pinterest.
