Söta sommarbär parar vackert med surheten hos mogna tomater. Färsk basilika och söt balsamico förstärker smaken på denna enkla maträtt.
Cal / Serv: 78 Utbyte: 20 Förberedelsetid: 0 timmar 15 min Total tid: 0 timmar 20 minuter Ingredienser 1/2 pt. jordgubbar 1/2 pt. blandade körsbärstomater (röda och gula) 3 msk. tunn skivad färsk basilika 1 vitlöksklyftan 2 tsk. balsamic vinäger 2 msk. extra jungfrulig olivoljesalt Nymalet peppar 1 stor baguett Instruktioner- Blanda de första fem ingredienserna i en medelskål med 2 msk olivolja. Krydda med salt och peppar. Avsätta.
- Lägg bröd på en bakpanna och pensla med olivolja; vänd och upprepa. Värm grillen till medelhög. Överför bröd till grillen; grill tills det är lite förkolrat, 1 till 2 minuter per sida.
- Lägg grillade brödskivor på en tallrik och toppa var och en med en hög matsked jordgubb-tomatblandning.
