Börja vår chokladkaramellkrämpaj med denna hemlagade karamellsås eller förvara kyld i en lufttät behållare i upp till 3 veckor.
Cal / Serv: 296 Utbyte: 1 Ingredienser 3/4 c. socker 1/4 c. tung grädde 1 msk. osaltat smör Vägbeskrivning- Kombinera socker och 1/4 kopp vatten i en liten kastrull på medelhög värme, rör om ibland tills sockret löses upp. Öka temperaturen till hög och koka tills karamellen når en bärnstensfärgad färg. Ta bort pannan från värmen och rör om grädden 1/8 kopp i taget tills den är jämn. Tillsätt smöret och rör om tills det är smält.
- Om du använder en chokladkamellkrämpaj, kyla tills karamellen är något förtjockad och använd omedelbart. För annan användning, förvara kylen i en lufttät behållare i upp till 3 veckor. Värm tills det bara är varmt i ett varmt vattenbad eller i mikrovågsugn.
