För en crunchy finish, garnera kakorna med rostade nötter, kakao nibs eller till och med en hackad toffee bar.
Cal / Serv: 261 Utbyte: 24 Total tid: 2 timmar 0 minuter Ingredienser 2 1/4 c. kakamjöl 1 c. kakao 2 msk. kakao 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. bakpulver 1/4 tsk. bakpulver 1 c. osaltat smör 2 c. granulerat socker 1 c. mörkt brunt socker 6 stora ägg 3/4 tsk. mandel extrakt 1 1/4 c. gräddfil 1 c. konfektyrsocker 6 msk. tung grädde 2 msk. Skivade mandlar Vägbeskrivning- Värm ugnen till 325 grader F. Smör två brödpannor med 9- och 5-tums bröd och linbottnar med pergamentpapper. Kombinera mjöl, 1 kopp kakao, salt, bakpulver och bakpulver med en visp och lägg åt sidan.
- Pisk smör, granulerat socker och brunt socker tills det är lätt och fluffigt. Pisk i ägg, en i taget. Tillsätt 1/2 tsk extrakt och gräddfil; blanda tills den kombineras. Tillsätt mjölblandningen i tredjedelar, slå efter varje tillsats tills smeten är jämn.
- Överför till förberedda stekpannor och grädde tills ett träspett som sitter in i kakans mitt kommer rent ut, cirka 1 timme och 20 minuter. Kyl på ett trådhylla 15 till 20 minuter, ta bort kakorna från pannan och låt svalna helt.
- Rör konfekt socker, återstående 2 matskedar kakao, tung grädde och återstående 1/4 tesked extrakt tillsammans tills det är jämnt. Sprid glasyr över toppen av kylda kakor och toppa med skivade mandlar.
