Bästa din hund med en av tre smakfyllda fixiner.
Utbyte: 8 portioner Ingredienser Grillade korv 8 korv 1 paket korvbullar Zesty Pickle och lök Fixin '4 finhackade pickles 1/4 finhackad liten vitlök 3 msk. färsk plattblad persilja 2 msk. fullkornsennep Kosher salt Svartpeppar Tangy Pepparrot Fixin '3 msk. beredd pepparrot 2 msk. gräddfil 1 msk. vitt vinäger 1 msk. majonnäs 1 tsk. socker 1/4 huvud finhakad purpurfärgad kål (cirka 2 koppar) 1 finhakad hårfisk 1 riven stor morot 2 msk. hackad färsk dill Kosher salt Svartpeppar Kryddig Chiles Fixin '1 c. vitt vinäger 6 msk. socker 1 tsk. korianderfrön 1/4 tsk. kosher salt 2 tunt skivade Fresno chiles 1 tunt skivad medium rödlök Vägbeskrivning- Grilla 8 korv över medelhög värme, vänd ofta tills de är lite förkolnade och värmda igenom, 4 till 5 minuter. Grill, om så önskas, tills de lätt rostat. Servera med någon av eller alla av följande fixiner.
- Gör Zesty Pickle och lök Fixin ': Rör ihop pickles, vitlök, färsk plattblad persilja och fullkornsennep i en skål. Krydda med kosher salt och svartpeppar. Gör cirka 2 koppar.
- Gör Tangy pepparrot Fixin ': Vispa ihop beredd pepparrot (pressad överflödigt fukt), gräddfil, vitt vinäger, majonnäs och socker i en skål. Tillsätt lila kål (cirka 2 koppar), scallion, morot och färsk dill. Krydda med kosher salt och peppar. Låt sitta och kasta ibland i 15 minuter. Gör 2 koppar.
- Gör kryddig Chiles Fixin ': Ta vitt vinäger, socker, korianderfrön och kosher salt till en sjuda i en liten kruka på medelhög värme. Ta bort från värmen och tillsätt Fresno chili och rödlök. Låt sitta, kasta ibland, minst 25 minuter eller upp till 3 dagar. Gör 1 1/2 koppar.
