Förvandla din favoritbarnspannmål, Honey Nut Cheerios, till en festklar omsättning.
Utbyte: 10 portioner Totaltid: 5 timmar 15 minuter Ingredienser Omsättning 3 1/2 c. heltidsmjöl, skedat och jämnat, plus mer för arbetsytan 2 msk. socker 1 1/2 tsk. Kosher salt 1 c. (2 pinnar) osaltat smör, hackad 1/4 c. Grönsaksförkortning 2 stora ägg, uppdelade 1/2 c. hallon konserverar 1/4 tsk. rent mandel extrakt 1 msk. mjölk 1 c. Honungsmutter Cheerios Söt honungspridning 1 1/2 c. konfektyrsocker 1/4 c. gräddfil 2 msk. ren honung Nypa med kosher salt Instruktioner- Vispa ihop mjöl, socker och salt i en skål. Skär smör och förkorta i mjölblandning med en bakelseblandare eller två gafflar tills blandningen liknar små ärter. Vispa ihop 1 ägg och 1/4 kopp isvatten. Rör gradvis äggblandningen i mjölblandningen med en gaffel, precis tills degen börjar bilda en boll (tillsätt mer vatten, 1 matsked åt gången, om det behövs).
- Dela degen i hälften; linda in plastfolie med hjälp av wrap för att pressa deg i skivor. Lasta plast runt degen och kyla tills den är fast, minst 2 timmar och upp till 24 timmar.
- Rulla degen på en lättmjölkad arbetsyta i 8-till-15-tums rektanglar. Skär var och en i 10 (3-till-4-tums) rektanglar. Stapla rektanglar mellan lager av pergamentpapper; täck med plastfolie och kyla minst 2 timmar och upp till 24 timmar.
- Förvärm ugnen till 425 ° F. Rada två bakplåtar med pergament. Rör samman konserver och mandelekstrakt i en skål. Pisk återstående ägg med mjölk i en separat skål. Arbeta med en rektangel av degen åt gången, toppa med 1 matsked bevarar blandningen, sprider nästan till kanterna. Pensla kanterna med äggblandningen. Börja med en andra degbit och pressa kanterna med en gaffel för att försegla. Placera på förberedda bakplåtar. Upprepa med återstående deg, konservera blandningen och äggtvätt. Borsta pajer med äggtvätt; frysa 20 minuter.
- Gör honungspridning: Vispa ihop konfektyrsocker, gräddfil, ren honung och en nypa kosher salt i en skål tills den blir jämn.
- Baka, roterande kokkärl en gång, tills de är gyllenbruna, 18 till 22 minuter. Överför omsättningen till trådställen för att svalna helt. Sprid toppar med Sweet Honey Spread och strö över Honey Nut Cheerios och strössel.
