Bananer i detta stadium av mognad kan användas i bakade varor.
Bruna bananer används i artiklar som smoothies och bananbröd. Om du vill skapa något som kräver mogna eller bruna bananer, mogna dem snabbt. Om du har lite tid, placera bananerna i en papperspåse med en skiva äpple för att påskynda processen. Det kan ta ett par dagar. Om du har ännu mer bråttom använder du ugnsvärmen för att mogna bananerna på några minuter.
Saker du behöver
- Cookie ark
- Grytvantar
Förvärm ugnen till en låg inställning på cirka 300 till 330 grader. Slå på ugnslampan eller låt ugnsdörren vara öppen så att du kan övervaka bananerna noga.
Placera dina bananer på ett cookie-ark eller arkmagasin. För en jämnare mognadsprocess tar du bort bananerna från bunten och lägger dem separat på lakan.
Håll koll på dina bananer noga. Se upp för att de blir bruna eller svarta, vilket signalerar att du behöver dra dem ur ugnen. Den tid du lämnar bananerna i ugnen beror på hur mogen de var till att börja med.
Låt bananerna svalna innan du hanterar dem.
