Tappa lite honung för att ge en touch av sötma i din varma frukostflingor.
Granulerna som malts från olika fullkorn, såsom majs, ris, bovete eller hårt vete, kallas semolina. Dessa granuler mals vidare i olika storlekar och används för att tillverka en mängd olika livsmedel, inklusive bröd, pasta, pudding och gröt. Finmalt gryn som är malad från hårt vete är den typ som används för att göra gröt. Det är ofta förpackat som farina, manna gryn eller grädde vete. Med ditt val av toppings gör en skål med varm gryngröt en god måltid när som helst på dagen.
Saker du behöver
- Vete semulina
- Kastrull med lock
- Mjölk eller vatten
- Vispa
- Honung, brunt socker eller annat sötningsmedel, valfritt
- Smör, valfritt
- Frukt, valfritt
Koka upp vatten eller mjölk, rör om ibland. Tillsätt långsamt semulina till den kokande vätskan, omrör hela tiden med vispen. Följ grötreceptet för exakta mängder gryn och mjöl. Vanligtvis skulle du använda 1/4 kopp semulina för varje kopp vätska. Ju mer vätska du använder, desto tunnare gröt. Använd mindre vätska så får du en fin, tjock gröt.
Koka i 1 till 2 minuter under omrörning hela tiden. Sänk ner värmen, täck och låt sjuda tills blandningen är slät och krämig - cirka 15 till 20 minuter. Rör om med några minuter för att säkerställa att gröt inte fastnar i botten av kastrullen. Du kan lägga till socker för att göra din gröt sötare.
Ta bort gröt från värmen och servera. Du kan njuta av din gröt som den är, eller fylla på den med vad som passar din smak, som brunt socker, kanel, honung, smör eller färsk frukt.
Tips & varningar
- För en välsmakande smak, tillsätt inte socker, utan istället tillsätt salt och fin strimlad ost när din gröt är klar men fortfarande varm.
- Skär finhackade cashewnötter och lägg dem i din gröt i början av tillagningen för en nötaktig smak.
