Hur länge ska du laga en 10-pund. Kalkon?

Tiden det tar att laga en kalkon beror på vilken metod som används.

Rostning tar timmar

Ett sätt att laga en 10-pund. Turkiet är att steka den i ugnen. USDA rekommenderar att du använder en ugn som värms upp till minst 325 grader Fahrenheit. Vid den temperaturen, 10 lb. Turkiet tar ungefär tre timmar att laga mat om det tiner först. Det kan ta cirka 4, 5 timmar att frysa en frysta kalkon. Turkiet är säkert att äta när det når en temperatur på 165 grader, enligt USDA.

Friteringen är snabbare

Fritera en kalkon är ett populärt sätt att laga fågeln i södra USA. Kocken sänker en kryddad kalkon i en stor lagerpotte eller specialdesignad kalkonstekné som är fylld med matolja. Enligt kocken Paula Deen tar friteringen en helt upptinad kalkon på 10 kilo cirka 35 minuter.

Friteringen av en helt tinad 10-kilos kalkon tar cirka 35 minuter.

Slutsats

Kalkonens inre temperatur bör bestämma när det är tillagat, inte hur lång tid som har gått. Medan kalkoner vanligtvis lagar mat under en viss tid kan detta variera mycket beroende på temperaturen på värmeelementet och metoden som används för att förbereda fågeln.

Dags att äta!