I världen av alkoholhaltiga drycker har många drycker sina egna små ritualer kopplade till. När det gäller vissa öl skapade söder om gränsen, är det traditionellt att lägga till en kil kalk och lite salt i drinken. Även om detta kan öka smaken på ölet, är det långt ifrån praktiskt att spåra färska limefrukter, vassa knivar och en skärbräda på en helgkväll. Du kan köpa ölsalt med kalksmak, men det är svårt att hitta i vissa delar av landet, och ganska dyrt för bara salt och kalksmak. Gör din egen behållare med ölsalt för att spara pengar och samtidigt förbättra smaken på ditt öl.
Saker du behöver
- Popcorn salt
- Mätglaset
- Paket med pulveriserad kalk
- Återförslutningsbar påse
- Lufttät plastbehållare
Steg 1
Mät lite mindre än en handfull popcornsalt, som är finmalt salt, i en återförslutningsbar påse. Töm fyra paket med pulveriserad kalk i påsen.
Steg 2
Stäng och skaka påsen kraftigt för att blanda saltet och kalkpulvret.
Steg 3
Smaka lite av limesaltet för att se om smaken är till din smak. Om du föredrar en starkare citrussmak, lägg till fler paket med pulveriserad kalk, åt gången, och smak mellan varje tillsats tills du får den smak du gillar.
Steg 4
Häll salt och pulveriserad kalkblandning i en lufttät behållare. Lägg en nypa av blandningen till halsen på en ölflaska direkt efter att den har öppnats.
