Att bryta ut dina egna hemlagade branded körsbär sätter din nästa cocktail soiree över toppen. Vem som helst kan göra en cocktail, men om du lägger till en handgjord garnering kommer du att berömma din berömmelse som världens bästa värdinna. Dina gäster kommer aldrig ens att veta hur lätt det var och du behöver inte ens berätta för dem. Häll dig en cocktail, du har tjänat den.
Saker du behöver
- 1 pund mörka söta körsbär, stamade och grova
- 1/2 kopp vatten
- 1/2 kopp granulerat socker
- 1 kanelstång
- 1 kopp konjak
Tips
Gör det till ditt eget: Lägg till en vaniljböna eller några kryddnejlikor, kanske någon stjärnanis, vad du än vill! Inte en fan av brandy? Prova rum istället.
Steg 1: Gör sirapen
Tillsätt socker, vatten och kanel i en kruka på medium hög värme. Värm tills sockret löses upp. Avlägsna från värme.
Steg 2: Lägg till brandy
Rör in brandy.
Steg 3: Placera körsbär i en burk
Skölj körsbären och lägg till en burk eller lagringsbehållare med ett lock som kan stängas tätt.
Steg 4: Tillsätt vätskan
Häll konjakvätskan över körsbären tills den är väl nedsänkt. Kyl till rumstemperatur. Tillsätt locket och försegla tätt. Kyl i minst 24 timmar innan du lägger till din favoritcocktail.
Tips
Färsk eller fryst? Färska körsbär ger dig den bästa smaken och strukturen, men du kan också använda frysta körsbär av god kvalitet. Se bara till att tina upp och skölja innan du använder den.
