Steknötter
Hur man steker nötter. Det finns inget bättre än en handfull varma rostade nötter som är något saltade. Vissa nötter innehåller inte bara hjärta friska Omega-3-oljor, utan de är också en utmärkt fiberkälla och ett hälsosamt alternativ till potatischips när de äts i mått. Så här steker du nötter.
Saker du behöver
- Mutter cracker
- Bakplåten
- Non-stick spray
- Salt
- Vegetabilisk olja
Värm ugnen till 425 grader.
Knäck eller skal ett urval av nötter. Om muttrarna har skinn, ta också bort dem.
Spraya bakplåten med non-stick spray.
Släng muttrarna i vegetabilisk olja så att de är lätt belagda. Du behöver 2 msk. vegetabilisk olja för varje kopp nötter du steker.
Sprid ut nötter på bakplåten och strö salt efter smak.
Stek muttrarna i ugnen i 5 till 10 minuter, men var noga med att inte steka dem över. Eftersom de har ett högt oljeinnehåll kommer de att fortsätta koka internt även efter att de tagits ur ugnen. Du vet att de är klara när muttrarna blir doftande och är lättbruna.
Tips & varningar
- För en twist på detta recept, "torra steka" nötter. Ta bara bort steget att kasta dem i olja. Detta kommer att göra receptet ännu crunchier och lite smutsigare eftersom fettinnehållet blir lägre.
