Hur man ställer in ett fack för te

Detta är det rätta sättet att sätta koppar och fat på ett bricka.

Full engelsk te-service, komplett med te, smakliga smörgåsar, scones, godis och efterrätt, är en sällsynt upplevelse snarare än normen för varje eftermiddag. Traditionens pomp och omständighet praktiseras fortfarande i avancerade tesalar och av enskilda tekännare. Att förstå tepreparation och behärska menyn är bara en del av oklanderlig teservice; att veta hur man ställer in ett perfekt teback är en av de finare detaljerna som gör tetiden till en upplevelse.

Saker du behöver

• Tebricka
• Linne storlek till bricka
• koppar
• tefat
• Fyrkantiga linneservetter
• teskedar
• Mjölk kanna
• Mjölk

• Sockerskål
• vitt socker
• Isolerad karaff
• Varmt vatten
• Löste
• Tekanna
• Vas
• Säsongsbetonade färska blommor

Täck tebacken med ett linne eller en doily. Se till att duken är den exakta storleken på brickområdet på fälgens insida. Skär inte en trasa så att den matchar brickan. snarare köpa eller skapa ett linne som passar till ditt bricka, oavsett om det är rektangulärt eller ovalt.

Stapel fat. Placera en kopp på sin sida, handtag ut, till ena sidan ovanpå fatbunken. Vrid den andra koppen på sin sida och lägg sidan mittemot handtaget i munnen på den första koppen. Placera den tredje koppen i den andra koppen på samma sätt och den fjärde i den tredje. Den resulterande cirkeln av tekoppar kopplas löst samman och sitter ovanpå tefatterna. Placera hela stacken på den övre vänstra sidan av facket, eftersom den är orienterad för dig.

Vik varje servett i halva diagonalt. Stapla dem och placera bunten till höger om koppar och fat. Fan ut servetterna något.

Lägg teskedar ovanpå servetterna med handtagen mot kanten på brickan.

Fyll mjölkkönen tre fjärdedelar med mjölk. Placera den direkt till höger om servetterna med handtaget mot brickans högra kant.

Fyll sockerskålen. Sätt på locket och lägg det bredvid mjölkbehållaren längs fackets högra kant.

Placera en isolerad karaff fylld med extra varmt vatten mellan sockerskålen och kopparna och faten.

Andra människor läser

• Hur man serverar högt te hemma
• Hur man serverar Scones

Sätt tekannan, fylld med varmt vatten och stepping te, längs den vänstra kanten av brickan precis bakom koppar och fat. Se till att handtaget är mot dig på baksidan av magasinet.

Placera en liten vas med färska blommor i det slutliga tomma utrymmet, precis bakom sockerskålen. Fyll vasen med vatten halvvägs för att förhindra att den spills.