Kål är en kommersiell gröda som finns i olika färger och strukturer.
Kålplantor är en vanlig trädgård och kommersiell grönsak som producerar en riklig gröda. Det kan direkt fröas i odlade rader eller startplanter kan köpas från lokala trädgårdscentra.
Startväxter
Kål som odlas från utsäde bör tunnas till cirka 12 växter per fot, enligt University of Minnesota. Om växter startas inomhus, bör de härdas av eller låta vänja sig till utomhusmiljön genom gradvis solexponering.
Plantor kan odlas inomhus och transplanteras i trädgården.
Växande miljö
Kålplantor föredrar somrar med temperaturer från 70 till 85 grader Fahrenheit, fuktig jord och full sol. Transplantationer drar nytta av en startlösning som innehåller mycket fosfor, med låg kväve; Vissa formler innehåller också en insektsmedel för att kontrollera kålmagot.
Kålplantor trivs i full sol med tillräcklig fukt.Skörda
Kålhuvuden är redo att skörda på mitten till sent på sommaren när huvuden verkar fast. Att plocka för snart kommer att leda till mindre huvuden, vänta för sent kan leda till spruckna huvuden som bjuder in insekter och sjukdomar. Skördade kålplantor kan producera en andra skörd av små huvuden eller groddar och kan sedan hällas tillbaka i jorden eller tillsättas kompost om det inte finns någon sjukdom.
Kålhuvuden ska vara fasta och fulla före skörden.
Användning av kål
Kål hamnar så småningom hackad i coleslaw, strimlad för surkål eller kokt i en soppa.
Surkål är en läcker kålrätt som vanligt äts med griskött.
