Ta med hantverkssmak till vanlig butiksköpad chèvre med denna enkla marinad - visa sedan ditt haute-rustika hantverk i en underbar glasburk. (För liknande: 34-ounce burk, $ 5, 95; fishseddy.com).
Utbyte: 1 liter Ingredienser 1 getoststock 1 röd fågelöga chile 2 remsor citronskal 2 lagerblad 1 kvist färsk oregano 1/2 tsk. fänkål frön 2 kryddnejlika vitlök 2 c. extra jungfru olivolja Vägbeskrivning- Skär getoststock i 4 lika stora bitar; forma till bollar. Förpacka alla 4 bollar i en steriliserad bredhalsad burk. Skär chile i hälften genom stjälken. Tillsätt chile, citronskal, lagerblad, oregano, fänkålfrön, vitlök till burk. Häll i olivolja för att täcka ost. Förslut skålen och kyl i kylen tills den är kyld, ungefär 4 timmar.
