Det här är vad de menar när de pratar om "söta gröna", eller hur?
Utbyte: 15 - 20 Förberedelsetid: 0 timmar 20 minuter Total tid: 2 timmar 0 minuter Ingredienser Bakspray, för panna 3 c. heltäckande mjöl, skedat och jämnat, plus mer för pannan 1/2 tsk. Kosher salt 2 c. skalade rostade pistascher 1 1/2 c. (3 pinnar) osaltat smör, vid rumstemperatur 2 c. socker 1 msk. citronskal 1 tsk. rent vaniljextrakt 4 stora ägg, vid rumstemperatur 1/4 c. light rum Lemon Glaze (receptlänk nedan) Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj generöst och smör en 12-koppig Bundt-panna. Vispa ihop mjöl och salt i en skål.
- Pulsa pistaschmaskiner i en matprocessor tills de är mycket finmalda (de borde klamra fast vid klämma), 15 till 20 gånger.
- Pisk smör och socker på medelhastighet med en elektrisk mixer tills den är lätt och fluffig, 1 till 2 minuter. Tillsätt pistascher, citronskal och vanilj och slå tills de är väl blandade. Tillsätt ägg, en i taget, slå för att införliva efter varje tillsats. Sänk hastigheten till låg och slå i mjölblandning och rom växelvis, börjar och slutar med mjölblandning, precis tills mjöl är införlivat. Häll smeten i beredd panna.
- Grädda tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut rent, 55 till 60 minuter. Kyl i pannan på ett trådhylla i 20 minuter och vänd sedan in på racket för att svalna helt.
- Borsta kakan med varm citronglasyr.
