Recept anpassat med tillstånd från fred, kärlek och grill: Recept, hemligheter, höga berättelser och raka lögner från legenderna om grill, av Mike Mills och Amy Mills Tunnicliffe (Rodale, Inc.; 2005). Tillstånd beviljat av Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098.
Cal / Serv: 263 Utbyte: 8 Totaltid: 0 timmar 25 minuter Ingredienser 2 pund Idaho potatis 1 c. majonnäs 2 msk. vitt vinäger 1 1/2 tsk. grovt salt 1 tsk. socker 1/4 tsk. färskmalt svartpeppar 1 c. selleri 1 c. gul lök 2 skalade och hackade anvisningar- Placera potatisarna i en 4-liters lagerpotta och täck med vatten. Koka upp på hög värme. Sänk ner värmen och låt sjuda tills potatisarna är mjuka och lätt genomborrade med en gaffel - cirka 10 minuter. Tappa av och svalna lätt. Vispa majonnäs, vinäger, salt, socker och peppar tillsammans i en stor blandningsskål. Tillsätt potatis, selleri, lök och ägg i skålen och släng försiktigt. Överför till en serveringsfat och kyl tills den är klar att serveras.
