Tack vare snabbkokning korn är det lätt att tillverka den härliga hemlagade soppan även på livliga dagar.
Cal / Serv: 71 Utbyte: 9 Cook Time: 0 timmar 22 min Total tid: 0 timmar 22 min Ingredienser 1 msk. vegetabilisk olja 3 medelstora morötter 1 medium lök 1 stor purjolök 3 c. grov hackad schweizisk chard 2 c. skivade färska svampar 1 qt. grönsaks- eller kycklingsbuljong 3 c. vatten 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. slipad svartpeppar 1 c. snabbkokning kornbeskrivningar- Uppvärm olja på medelhög värme i en 6-kvarts kastrull. Tillsätt morötter, lök och purjolök; sauté 5 minuter. Tillsätt chard och svamp; kok 1 minut. Tillsätt buljong, vatten, salt och peppar; värma till kokande över hög värme. Rör i korn. Sänk värmen till låg; täck och låt sjuda 15 minuter.
- För att servera, dela soppa mellan serveringsskålar och servera omedelbart.
