Fira påsk med denna uppfriskande cocktail som använder ny hackad rabarber.
Utbyte: 8 Förberedelsetid: 0 timmar 10 minuter Total tid: 2 timmar 40 minuter Ingredienser 1 1/2 c. hackad rabarber 3/4 c. granulerat socker 1 bit färsk ingefära, skivad 750 ml prosecco, kyld 1 1/2 c. hackad rabarber 3/4 c. granulerat socker 1 bit färsk ingefära, skivad 750 ml prosecco, kyld vägbeskrivning- Kombinera rabarber, socker, ingefära och ¾ kopp vatten i en medelhög kastrull. Koka över medelhög värme, omrörning ofta tills sockret är upplöst och rabarber börjar mjukna, 2 till 3 minuter. Ta bort från värmen och låt branta 30 minuter.
- Kasta ingefära. Pureblandning i en mixer tills den är jämn; sila genom en finmasksikt och kasta fasta ämnen. Kyl helt.
- Dela sirap mellan 8 champagneflöjter och toppa med prosecco. Servera omedelbart.
