Vänd den klassiska lägereldbiten på huvudet - här tar vi sommarens favoritdessertingredienser och förvandlar dem till en läckra ooey-gooey cookie.
Beräkning / server: 307 Utbyte: 18 Förberedelsetid: 0 timmar 30 minuter Total tid: 1 timme 10 minuter Ingredienser 2 c. heltidsmjöl 10 grahamsmällare 1 tsk. bakpulver 1 tsk. salt 2 pinne osaltat smör 1/2 c. granulerat socker 1/2 c. mörkbrunt socker 1 tsk. vaniljextrakt 2 stora ägg 8 oz. mörk choklad chips 2 c. marshmallow crème 2 1/4 tsk. Flagnande havssalt Vägbeskrivning- Värm ugnen till 350 grader. Linje 2 bakplåtar med pergamentpapper.
- Vispa ihop en mjöl, graham cracker smulor, bakpulver och salt; avsätta.
- Kräm tillsammans smör och socker med en elektrisk mixer i 2 till 3 minuter, eller tills det är blekt och fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg, en åt gången, och slå noggrant tills de är helt integrerade. Tillsätt mjölblandning och slå tills det bara är kombinerat.
- Släpp degen i 2 msk portioner på förberedda bakplåtar. Tryck lätt ner med handflatan för att platta till 1/2-tum tjock. Baka 14 till 15 minuter, eller tills kakorna är gyllenbruna runt kanterna. Låt svalna på pannan 5 minuter; överför till rack och svalna helt.
- Smälta choklad tills den blir jämn i en liten värmetät skål, som är över en liten kastrull med sjuttande vatten. Låt svalna 2 till 4 minuter. Använd en sked eller liten spatel för att sprida varje kaka med en hög tesked marshmallowkrème. Tappa 1 tesked smält choklad ovanpå crème och virvla ihop. Strö omedelbart med salt. Låt härda 30 minuter innan servering.
