Lika enkla att göra som de är läckra, du hittar dessa kakor idealiska som festpris, presenter och enkla desserter.
Cal / Serv: 42 Utbyte: 1 Ingredienser 2 c. heltidsmjöl 1/4 tsk. bakpulver 1/4 tsk. salt 1 c. osaltat smör 1/2 c. socker 2 stora äggulor 2 tsk. rent vaniljextrakt 2 tsk. fint riven citronskal Vägbeskrivning- Gör degen: Sikt ihop mjöl, bakpulver och salt i en medium skål och lägg åt sidan.
- Kräm smöret i en stor skål med hjälp av en mixer på medelhastighet, tills den är lätt och fluffig. Tillsätt sockret gradvis, fortsätt att slå smör tills sockret har införlivats. Tillsätt äggulor, vanilj och citronskal och blanda noggrant.
- Sänk blandarhastigheten till medium låg, tillsätt mjölblandningen i äggblandningen och blanda tills en smidig och smidig deg bildas. Packa in deg i plastfolie och kyl i 30 minuter.
- Grädda kakorna: Värm ugnen till 350 grader F. Följ tillverkarens anvisningar, fyll en kakpress med deg och montera pressen med en dekorativ mall.
- Tryck kakorna på en oljad bakpanna och fördela dem 1 tum från varandra. Grädda kakorna tills kanterna har brunt - 10 till 12 minuter. Ta bort kakorna från bakpannan och överför till en trådhylla för att svalna. Upprepa med återstående deg. Förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka.
