Klipp fettet och kalorierna från tröstande potta med hjälp av flagnig fylldeg istället för bakverkskorpa. Dessa individuella storlekskakor använder utsökt kalkon.
Cal / Serv: 296 Utbyte: 6 Förberedelsetid: 0 timmar 30 minuter Total tid: 1 timme 0 minuter Ingredienser 2 msk. olivolja 1 1/2 c. frysta pärllökar 3 medelstora morötter 2 vitlöksklyftan vitlök c. persilja 3 msk. mjöl för alla ändamål 1 1/2 c. låg-natrium, 99 procent fettfri kycklingbuljong 1 c. låg fetthalt mjölk 1 msk. Dijons senapsalt Nymalet peppar 2 1/2 c. strimlad matrester med rostad kalkonbröstkött 1 c. frysta ärter 1 tsk. finhakad salvia 6 ark phyllo Olivolja kokspray Anvisningar- Värm ugnen till 400 grader F. Värm olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt frysta lökar och koka under omrörning ibland tills de är gyllene, cirka 8 minuter. Sänk värmen till medium, tillsätt sedan morötter och vitlök. Låt koka tills lökarna är bruna och morötterna är bara mjuka, cirka 5 minuter. Rör in persilja och koka i ytterligare 1 minut.
- Strö grönsaker med mjöl och koka under omrörning tills mjölet blir gyllenbrunt, cirka 4 minuter. Tillsätt buljong, mjölk, senap och salt och peppar efter smak; öka sedan värmen till medelhög. Koka under omrörning ofta tills blandningen förtjockas, cirka 6 minuter. Rör i kalkon, ärtor och hackad salvia. Dela blandningen jämnt mellan sex 1-kopp ramekins.
- Placera ett filylark horisontellt på en arbetsyta lätt besprutad med olivolja kokspray. Skär vertikalt i 3 delar och stapla sedan. Skär i hälften för att skapa två rutor, stapla igen och placera sedan en salvia blad mellan de två översta lagren. Topp 1 potta med phyllo rutor och spray lätt med olivolja kokspray. Upprepa för återstående 5 filylark. Placera potten på en bakplatta och grädde tills bubblande och gyllenbrun, 20 till 25 minuter.
