Vi använde rosor för att smycka denna fudge, men ätliga pelargoner, penséer, violer eller apelsinblommor skulle göra välsmakande ersättningar. Leta efter ätliga blommor i produktsektionen i din stormarknad eller i specialaffärer med gourmetbutiker.
Cal / Serv: 164 Utbyte: 25 ingredienser 1 pund vit choklad 1 kan sötad kondenserad mjölk 1 msk. osaltat smör tsk. salt 1 1/2 tsk. rent vaniljextrakt 1 msk. ätliga rosenblad Vägbeskrivning- Gör fudgen: Linjera en 10-tums fyrkantig panna med en bit vaxat papper som är tillräckligt stort för att täcka botten och sidorna och lägg åt sidan.
- Kombinera choklad, sötad kondenserad mjölk, smör och salt i en medelhög kastrull och rör om på låg värme tills blandningen är slät - cirka 5 minuter. Tillsätt extrakten och överför till den förberedda pannan. Slät toppen med en oljad gummispatel.
- Strö roskronblad över fudgen och använd spateln för att klappa kronbladen på ytan innan det börjar sätta sig. Kyl tills den är fast - cirka 3 timmar. Vänd ut fudgen på en bakplåt fodrad med vaxat papper och täck tätt med plastfolie. Kyl över natten. Skär fudgen i 2-tums fyrkanter eller använd en cookie cutter för att skära ut former. Förvara kylt i en lufttät behållare i upp till en vecka.
