Odla grön lök för sina smakfulla lövstjälkar.
Grönlök växer från samma frö och lökar som vanliga lökar, men planteras nära varandra så att de utvecklar höga lövstjälkar istället för en stor glödlampa. Stjälkar av grön lök har en mildare smak än löklökar och de kan användas färska eller kokta i en mängd olika rätter. Skörden vid rätt tidpunkt säkerställer att stjälken har utvecklats och har den bästa smaken.
Frön och set
Odla grön lök från antingen uppsättningar eller frön. Uppsättningar är små löklökar som börjar växa så snart de planteras, så det finns inget behov att vänta på att frön ska gro. Uppsättningar når skördsstadiet snabbare än frönodlade grönlök. Växtuppsättningar eller frön på hösten i varmare klimat som upplever milda vintrar. Växtuppsättningar på våren i kallare områden som upplever vinterfrysning. Frön når inte mognad i kalla klimat, såvida du inte startar dem inomhus på senvinter och sedan transplanterar dem utanför på våren.
Fall Harvest
Grönlök är klar för skörd när de gröna topparna är mellan 6 och 8 tum höga och glödlamporna har en tum eller mindre i diameter. Både vinter- och vårplanterade lökar är redo för skörd under hösten, men i milt klimat kan du fortsätta växa och skörda under vintern. I kallare områden måste alla lökar skördas innan marken fryser.
Tidig skörd
Set-odlade lökar och höst-planterade frön lök kan skördas tidigare på sommaren, även om löken inte kommer att vara så stora som de som får full mognad. Avstånd mellan lökuppsättningen längre från varandra möjliggör en snabbare bildning av glödlampor. Skörda dessa lökar tidigt till midsommar när glödlamporna är ungefär 2 tum i diameter. Använd både glödlampan och den gröna toppen i grytor och soppor.
Skördsmetod
Lossa jorden runt basen på de gröna löklökorna med en handhållen trädgårdsgaffel, lyft sedan löken från sängen. Skala av det yttre bladet på stjälken, som vanligtvis missfärgas, vilket avslöjar det gröna inre bladet och den lilla vita kulan. Klipp bort både toppen av bladstjälken och rötter från botten innan du använder gröna lökar. Grönlök kan förvaras i tre till fem dagar i kylen. Skörda stjälkarna som du behöver dem, eftersom de har så kort hållbarhet.
