Brent Ridge och Josh Kilmer-Purcell - annars känd som tv: s The Fabulous Beekman Boys - tar gamla familjerecepter i en dekadent riktning med sin nya kokbok. Plus: Få fantastiska idéer för unika Thanksgiving-sidorätter. 
Grön bönasallad med röda lökar
Marinerad i en enkel vinaigrette kan denna crunchy sallad förberedas kvällen före högtiden.
Recept: Green Bean Salad med rödlök
Tranbärssås och torkad körsbärssås "Jag skulle uppmuntra alla att göra tranbärssås från början", säger Ridge. "Det är enkelt och så värt det."
Recept: Tranbärssås och torkad körsbärssås 
Brysselkål med bacon och rostade kastanjer "Allt smakar bättre med bacon!" säger Kilmer-Purcell. Det inkluderar denna jordnära blandning av rosenkål och rostade kastanjer.
Recept: Brysselkål med bacon och rostade kastanjer 
Pumpaostbröd Det härliga brödet får sin livliga smak och färg från pumpapuré, cayenne och skarp gul Cheddar.
Recept: Pumpaostbröd 
Sötpotatis med ancho-lönnglasyr Färsk limejuice och ancho chile-pulver sparkar upp lönnglasade sötpotatis.
Recept: Sötpotatis med Ancho-Maple-glasyr 
Dessertens topp: Krossade korta brödkakor utgör den smöriga basen på deras uppdaterade ostkaka, gjord med gräddfil, getost och renad pumpa.
Längst till vänster: "Vi använder halv smult, halvt smör för vår sötpotatispajdeig", konstaterar Kilmer-Purcell, "men rakt smör fungerar också."
Nedre: Tjocka skivor av Granny Smith och Macintosh-äpplen - kastade med rosmarin, honung och kanel - ligger inbäddade under en rustik gitterskorpa.
recept:
Pumpa getostost
Sour Cream-Sweet Potato Pie
Äppelpaj med rosmarin och honung nästa Trisha Yearwoods familjetackgiving
