Butiksköp av pepparmynta bark gör det enkelt - och festligt - att dekorera på denna julkaka.
Utbyte: 12 portioner Totaltid: 2 timmar 20 minuter IngredienserMatlagningsspray
3 1/2 c.kakemjöl, sked och jämn
2 1/2 tsk.bakpulver
3/4 tsk.bakpulver
1/2 tsk.kosher salt
1 c.(2 pinnar) osaltat smör, vid rumstemperatur
1 1/2 c.strösocker
6stora äggvita, vid rumstemperatur
2 tsk.rent vaniljextrakt
1 1/2 c.kärnmjölk, vid rumstemperatur
1recept 7-minuters frostning
3godisrotting, krossad (cirka 1/4 kopp)
Butiksköp pepparmynta bark, grovt hackad, för att dekorera
Vägbeskrivning- Värm ugnen till 325 ° F. Smörj in tre 8-tums runda kakapannor och linje med pergament; fettpergament. Vispa ihop mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en skål.
- Pisk smör och socker med en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills det är blekt och fluffigt, 3 till 4 minuter. Tillsätt äggvita, en i taget, slå bara tills de införlivas efter varje tillsats. Slå in vanilj. Sänk blandarhastigheten till låg och slå i mjölblandning och kärnmjölk, omväxlande, börjar och slutar med mjölblandning, tills de ingår. Dela smeten mellan förberedda kokkärl.
- Grädda tills en träplatta som är insatt i mitten kommer ut rena, 25 till 30 minuter. Kyl i kokkärl på trådrackar, 5 minuter, och vänd sedan in i racken för att svalna helt.
- Placera ett tårtlager på ett kakestativ eller en tallrik. Toppa med 1 kopp frostning och strö hälften av de krossade godisrottarna. Upprepa en gång till. Täck kakans topp och sidor med återstående frostning. Pressa barken och frysa på sidorna av kakan.
Få frostatreceptet här.
