Körsbär och choklad har en naturlig affinitet för varandra, som i våra chokladdoppade körsbär med pistascher.
Cal / Serv: 32 Utbyte: 1 Ingredienser 1/2 c. pistasch 4 oz. mörk choklad 4 oz. tung grädde 1 pund söta körsbär Vägbeskrivning- Linja en bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan. Lägg pistascherna i en grund skål och lägg åt sidan. Placera choklad i en medium skål och lägg åt sidan. Ta grädden till att sjuda i en liten kastrull över medelhög värme.
- Häll varm grädde över choklad och låt sitta i 30 sekunder; rör om tills chokladen smälter helt. Håll fast vid stilken, doppa botten av ett körsbär i chokladblandningen, skaka försiktigt bort överskott av choklad och doppa körsbäret i hackade nötter.
- Överför till den förberedda lakan. Upprepa med återstående körsbär, kyl i 10 minuter och förvara på en sval, torr plats. Körsbär kommer att hålla i flera timmar.
