Havren i irländsk stil som används i denna maträtt skärs, ångas inte och rullas som havremjölet som amerikanerna serverar vid frukosten. Skurna havre behåller en mer tydlig struktur efter tillagningen.
Cal / Serv: 227 Utbyte: 4 ingredienser 1 msk. olivolja 1 gäng lök 1 burk med reducerad natrium kyckling 1 c. vatten 1 c. skär havre 1/2 tsk. torkad basilika 1/2 tsk. salt 2 små zucchini 1 medium söt röd eller gul paprika Instruktioner- Värm olja i 2-kvarters kastrull. Tillsätt lök och sautÉ tills de är lättbrunna. Rör i buljong, vatten, havre, basilika och salt; värma till kokande över hög värme. Sänk värmen till låg; täck och kok 20 minuter.
- Rör om zucchini och peppar i havre blandningen; koka 5 minuter eller tills all vätska har absorberats och havre är mjukt. Servera omedelbart.
