"En blandning av salta jordnötter och söt karamell, plus mörk choklad, sparkar brownies upp ett hack", säger deras skapare Jodi Mongin, Orlando, Florida.
Cal / Serv: 455 Utbyte: 12 Förberedelsetid: 0 timmar 20 minuter Totaltid: 0 timmar 55 minuter Ingredienser 1 stick osaltat smör 10 oz. chewy caramels (helst Werther's) c. mjöl för alla ändamål 1/4 c. osötad kakao 7 oz. bittersöt (minst 60 procent) choklad 3/4 c. granulerat socker 3/4 c. ljusbrunt socker 4 stora ägg 1 tsk. vaniljextrakt 1/4 tsk. salt 1 c. saltade rostade jordnötter Vägbeskrivning- Linje botten av en 9-tums fyrkantig bakpanna med pergamentpapper. Smörpapper och sidor av pannan. Lägg karameller, mjöl och kakao i en medium skål och släng för att kombinera. Avsätta.
- Smälta smör i en dubbelpanna över simmervatten. Tillsätt choklad och rör om tills den är smält. Ta bort från värmen och låt svalna, cirka 10 minuter.
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Visk ihop en socker, ägg, vanilj och salt i en stor skål, till mycket tjock, cirka 3 minuter. Rör in chokladblandningen. Rör i reserverad karamellblandning och jordnötter, blanda tills de bara är kombinerade.
- Sprid brownie smeten i förberedda pannor. Grädda i 30 minuter. Överför till ett trådhylla och svalna i pannan. Kyl brownies tills de kyls, 3 till 4 timmar, innan du skärs i rutor.
