Denna hole-in-one-skönhet börjar med en tjock skiva smörrad briochebröd. De färskaste äggen har centrerade, gyllene äggulor och den bästa smaken. Släpp i ett jumboägg och koka tills brödet rostas och ägget är satt. Para med bacon eller rostade tomater.
Cal / Serv: 284 Utbyte: 4 Totaltid: 0 timmar 10 minuter Ingredienser 4 skivbrioche 3 msk. osaltat smör 1/4 tsk. salt tsk. Nymalet svartpeppar 4 jumboägg Vägbeskrivning- Ställ in slingan. Stansa ut ett 2 1/2-tums hål från mitten av varje brödskiva. Rör ihop det smälta smöret, saltet och pepparen och borsta blandningen på båda sidorna av brödskivorna och utskärningarna, inklusive hålets insida.
- Rostade skivorna och utskärningarna av bröd på en stor stekpanna över medium-låg värme tills de är gyllene. Vänd brödet och knäck ett ägg i varje hål.
- Täck och koka tills ägget sätts - 1 1/2 till 2 minuter. Placera stekpannan under slakten precis tills den vita är helt kokt. Servera omedelbart.
