Med färska sojabönor i stället för traditionella limas, tar vår majs, bacon och röd paprika saftkaka en ny twist.
Cal / Serv: 109 Utbyte: 8 ingredienser 6 skiva bacon 2 msk. extra virgin olivolja 1 stor söt lök 4 öron majs 1/2 röd paprika 1 c. kycklingsbuljong med låg natrium 1 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. socker 1/2 tsk. färskmald peppar 1 c. kokt edamame 1/4 c. färska basilikablad Vägbeskrivning- Koka bacon i en stor stekpanna på medelhög värme tills de är skarpa. Ta bort bacon från pannan och lägg åt sidan.
- Tillsätt olivolja och lök i stekpanna och koka tills de är genomskinliga - cirka 5 minuter. Tillsätt majs och koka i 5 minuter. Rör i paprika, buljong, salt, socker och peppar och koka i 10 minuter.
- Tillsätt edamame och koka i 5 minuter till. Rör i det reserverade baconet och basilika, överför till skålar och servera varmt.
