För en härlig twist, hoppa över såsen och ställ i stället i tjocka skivade tomater, plus karamelliserade lökar, svartoliv tapenade och massor av mozzarella.
Cal / Serv: 497 Utbyte: 6 Förberedelsetid: 0 timmar 50 min Total tid: 1 timme 50 minuter Ingredienser 4 msk. osaltat smör 2 stora Vidalia-lökar Salt och nymalet peppar 1 1/2 tsk. socker 12 lasagne nudlar 3 msk. olivolja 6 msk. svart oliv tapenade 2 biffstomater 2 kvist färsk rosmarin 8 oz. Mozzarella 1 fransk bagettbeskrivning- Smält 2 matskedar smör i en medelstora stekpanna på medium-låg värme. Stek lök och 1/2 tsk salt tills de är mjuka, cirka 20 minuter. Tillsätt socker, höj värmen till medium och koka under omrörning ofta tills löken börjar bruna, 5 minuter. Tillsätt 3 matskedar vatten och rör om till deglaze skillet. Låt koka tills löken är brun, 5 till 8 minuter. Avsätta.
- Under tiden, koka upp en stor kruka med saltat vatten och koka lasagne nudlar enligt anvisningarna i paketet. Tappa av och droppa 1 msk olivolja över nudlar.
- Förvärm ugnen till 350 grader. Pensla botten av en 9–13-tums stekpanna med 1 matsked olivolja. Lägg 3 nudlar sida vid sida som täcker skålens botten. Sprid 2 matskedar tapenade över nudlar, följt av en tredjedel av tomater, 1 tesked rosmarin, 1/4 tesked peppar, en tredjedel av reserverad lök och 1/2 kopp mozzarella. Upprepa med ytterligare två lager. Placera resterande 3 nudlar över lasagnen och tappa med resterande olivolja. Täck med aluminiumfolie och grädde tills den är tillagad, cirka 50 minuter.
- Samtidigt riva bröd från skorpan i stora brödsmulor. Smält återstående smör i en stor stekpanna. Tillsätt brödsmulor; kasta.
- Ta bort lasagne från ugnen, avslöja och toppa med brödsmulor och kvarvarande mozzarella. Grädda tills osten smälter, cirka 5 minuter. Låt vila i 10 minuter innan servering.
