Smakfulla gröna bönor för att klä upp din favoritmåltid.
Cal / Serv: 584 Utbyte: 8 Ingredienser 2 pund gröna bönor 2 1/4 tsk. salt 4 skivor rökt bacon 1 medium lök Instruktioner- Blansera bönorna: Förbered ett isbad. Ta upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt bönor och 2 teskedar salt och koka bara tills bönorna blir ljusgröna - cirka 7 minuter. Töm bönorna och kast dem i isbadet tills de är svala. Ta bort bönor från badet och töm på en handduk.
- Laga baconet: Tillsätt baconen till en stor stekpanna på medelhög värme och koka tills den är gyllenbrun och lätt skarp. Töm allt utom 2 matskedar av baconfettet.
- Slutför bönorna: Tillsätt de blancherade bönorna, lökbitarna och återstående salt och släng för att helt täcka med fettet. Sänk värmen till medium och koka tills bönorna värms igenom och lökarna har mjuknat - 4 till 5 minuter. Servera omedelbart.
